Talleres de Cocina
En francés y español
Descubre nuestros talleres de cocina.
Sumérgete en la gastronomía francesa con nuestros ateliers de cuisine (talleres de cocina). En el espacio de cocina renovado, un profesor de la AFPR presenta una selección de recetas francesas en cada sesión. La clase se imparte en francés, con apoyo adicional en español para que los participantes de todos los niveles puedan participar.
Al final de cada atelier, los estudiantes podrán disfrutar de sus creaciones juntos en un ambiente acogedor. Los espacios son limitados, ¡así que regístrate rápido!
Próximos Talleres
Febrero – Abril 2026
Regresan nuestros Talleres de Cocina Francesa con recetas exquisitas para la temporada de primavera. La profesora Elisa Brunache ofrecerá tres sesiones sabatinas de 2 horas y media en la cocina de la AFPR, donde se prepararán clásicos de la gastronomía francesa.
Costo: $65, 1 Taller; $180, 3, Talleres
POULET RÔTI
MINI CHARLOTTES AUX FRAISES
SÁBADO 21 DE FEBRERO DE 2026 – 1:30 – 4 PM
El sábado 21 de febrero ofreceremos un taller de cocina para compartir en familia, pareja o amigos. Podrás preparar un poulet rôti aux herbes de provence (pollo rostizado con hierbas provenzales) acompañado de une purée à la française (puré de papas a la francesa).
Complementa tu paladar con mini charlottes aux fraises (mini charlottes de fresas con crema).
Costo: $65
En francés y español
BOEUF BOURGUIGNON
CANNELÉS AU RHUM
SÁBADO 21 DE MARZO DE 2026 – 1:30 – 4 PM
El sábado, 21 de marzo podrás aprender a confeccionar un delicioso boeuf bourguignon (estofado de carne al vino tinto), complementado con una ensalada primaveral.
Como postre, podrás degustar unos exquisitos cannelés au rhum, pequeños bizcochos típicos de la ciudad de Burdeos con un toque especial d’outre mer.
No te pierdas este delicioso menú, pensado especialmente para celebrar el Mes de la Francofonía.
Costo: $65
En francés y español
ESCALOPES DE POULET PANÉES
GRATIN DAUPHINOIS
SÁBADO 25 DE ABRIL DE 2026 – 1:30 – 4 PM
El sábado 25 de abril continuamos preparando suculentos platos franceses. Aprenderás a elaborar escalopes de poulet panées (escalopes de pollo empanado), acompañados de un delicioso gratin dauphinois (papas gratinadas típicas de la región de los Alpes franceses).
Para endulzar el paladar, prepararemos una exquisita tarte poire-chocolat (tarta de pera y chocolate).
¡No te pierdas esta experiencia culinaria llena de sabor y savoir-faire francés!
Costo: $65
En francés y español
¡Inscríbete ya!
Teléfono: 787-722-3174
Email: info@afpuertorico.org
Escríbenos por WhatsApp: 787-340-6371
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